Ili popCake!! Jednostavne, dekorativne i djeci zanimljive "lizalice" od ostatka biskvita uz dodatak čokolade, marmelade ili neke kreme. Ja sam pekla biskvit od lješnjaka i ispalo mi je 55 komada.
Ili popCake!! Jednostavne, dekorativne i djeci zanimljive "lizalice" od ostatka biskvita uz dodatak čokolade, marmelade ili neke kreme. Ja sam pekla biskvit od lješnjaka i ispalo mi je 55 komada.
Sastojci
Priprema
Tući bjelanjak sa šećerom i vanilin-šećerom. U čvrsti snijeg dodavati jedan po jedan žumanjak, zatim polagano mlijeko i ulje.
Pomiješati suhe sastojke i lagano umiješati u smjesu. Bez miksera.
Biskvit peći oko 20-25 min na 160. Lim može biti veći okrugli ili onaj od pećnice.
Ohlađeni biskvit izmrviti u zdjelu.
Dodati otopljenu čokoladu, marmeladu, rum i može limunovu ili narančinu koricu.
Dobro izmješati dok se svi sastojci ne spoje. Ako je potrebno, dodati još marmelade ili čokolade.
Staviti smjesu nakratko u frižider.
Malom žlicom grabiti i oblikovati kuglice i slagati ih na tacnu.
Otopiti čokoladu za glazuru. Jedan kraj štapića umočiti u glazuru i zabosti u kuglicu. Sve staviti na pola sata u zamrzivač.
Pripremiti neko postolje za lizalice. Ja sam stavila kuglu fondana u zdjelu.
Svaku lizalicu močiti u glazuru,lagano okretati da se ocijedi višak čokolade i posipati mrvicama.
Glazura ne smije biti prerijetka. Ako se zgusne, lagano je otopite dok ne umočite sve kuglice jer će se tako brže stvrdnuti nego da curi.
Po želji se može koristiti i bijela čokolada.
Posluživanje
Ja nisam imala dovoljno štapića, pa sam koristila malo deblje slamčice. Jedino treba paziti kad se zabadaju da se ne prelome.
Umjesto ovog, možete koristiti i neki svoj biskvit i igrati se sastojcima i bojom čokolade!!!
10