Priprema
-
1.
Biskvit: Umutite snijeg od bjelanjaka, žumanjke pomješajte sa šećerom, brašnom i kakaom. U smjesu dodajte 3 žlice snijega od bjelanjaka i miješajte dok se nasa ne sjedini, zatim stavite ostatak bjelanjaka pa lagano miješajte. U namašćen lim ulijte smjesu i pecite oko 20 min na 180 stupnjeva. Kad se ohladi prerežite na pola da dobijete dvije kore.
-
2.
Krema: Umutite slatko vrhnje, pa dodajte med i vanilin šečer. Želatinu namočite u pet žlica vode, ostavite 10-ak minuta, a zatim malo ugrijte. Šlagfiks umutite s mlijekom i pomiješajte sa želatinom. Dodajte 2 žlice umućenog vrhnja i dobro promiješajte. Umiješajte ostatak sl.vrhnja i ekstrakt od vanilije. Ostavite kremu u hladnjaku 5 minuta te premažite preko jedne kore, poklopite drugom korom i ostavite u hladnjaku da se stisne.
-
3.
... po želji možete premazati gornji dio sa šlagom...
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (10)
Mmmm,fino izgleda
Odlican recept... izgled je prelep...
ne samo da fino izgleda... :)) moji su poludjeli za ovim... mislim da budem svako malo sad morala radit ovaj kolač
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
http://www.coolinarika.com/recept/kinder-milch-schnitte/
ja imam recept od sandra5 i super je ;)
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Hvala visnjica23, to i je moj recept, samo mrvicu izmjenjen s dodatkom mlijeka i zelatine..i evo novi recept .
Inace slagfix se dodaje kao ucvrscivac za slag a ne za mlijeko...i nema potreba ga stavljati ako ide zelatina.
evo radila sam ovaj kolac danas i krema je bas kao u milch schnitte i ukusan je
probat cu i ostale verzije, jer stvarno svi vole ovaj kolac :D pozz
Izgleda neodoljivo, sigurno cu ga uskoro napraviti. Javljam dojmove!