Moj profil
...fina, mirisna - bučnica...
Sastojci
Priprema
TANKO TIJESTO
1.
Prosijte brašno. U mlaku vodu dodajte sol i ocat pa pripremljenu mješavinu polako dodajte brašnu uz neprestano miješanje.
2.
Umijesite glatko tijesto, pa ga premažite uljem i prekrijte ugrijanom posudom.
3.
Ostavite tako barem pola sata.
NADJEV
1.
Buče izribajte, nasolite i ostavite 20 min.
Iscijedite ih.
2.
Svježi sir pomiješajte s vrhnjem i jajima pa dodajte iscijeđene buče.
3.
Ukoliko želite slatku bučnicu dodajte 10 dkg šećera.
PRIPREMA
1.
Tijesto razvaljajte koliko je moguće valjkom a zatim ga rukama razvlačite dok ne postane prozirno.
2.
Tijesto premažite otopljenim maslacem i nadjenite nadjevom.
3.
Zarolajte i stavite u namaštenu tepsiju.
4.
Pecite na 200°C oko pola sata. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4