Ima dosta ovih cupavih pita , a i ja ih imama vise vrsta u svesci, pa da podelim sa vama ovaj recept. Steta da stoji sam u svesci :)
Ima dosta ovih cupavih pita , a i ja ih imama vise vrsta u svesci, pa da podelim sa vama ovaj recept. Steta da stoji sam u svesci :)
Sastojci
Priprema
Umesiti testo i podeliti na dva dela.Staviti vodu, jabuke i secer da se kuva.Kad provri kuvati jos pet minuta da omeknu jabuke. Zakuvati puding, skloniti sa vatre.Umutiti belanca i dodati polako u fil.Testo razvuci, pouljiti pleh i preneti testo , sipati preko fil.Drugi deo testa narendati odgore.Peci na umerenoj temperaturi.Pleh treba da bude malo dublji posto fil se nadize, da nebi iscureo.Kad porumeni izvaditi i ohladiti.Posuti secerom u prahu i cimetom.Dve kasike velike secera i manja kasikica cimeta.
15