Moj profil
Sjajno za kišne dane, kad vrganja ima u izobilju.
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovu ulju i maslacu dinstamo luk, dodamo češnjak, 2/3 vrganja i krumpir. Posolimo i popaprimo. Prelijemo vodom tako da bude potopljeno. Kuhamo dok je krumpir mekan.
Ostatak vrganja narežemo i kuhamo u 3 dl vode s Vegetom.
Sa štapnim mikserom vrganje s krumpirom spasiramo, dodamo kuhane vrganje i slatko vrhnje, te prekipimo.
Posluživanje
Po želji posipamo s peršinom.
4