Zove se još i juliš lepinja, kažu da je to stari mađarski kolač. Meni je omiljen još od ranih dana, mama ga je često pravila, a i ja ga napravim ponekad...nekad se taj kolač pravio najčešće za Božić, kirbaj i druge svečanije prigode...dobar tek i uživajte u ovoj slastici...
Zove se još i juliš lepinja, kažu da je to stari mađarski kolač. Meni je omiljen još od ranih dana, mama ga je često pravila, a i ja ga napravim ponekad...nekad se taj kolač pravio najčešće za Božić, kirbaj i druge svečanije prigode...dobar tek i uživajte u ovoj slastici...
Sastojci
Priprema
Prvo umutite žutanjke sa šećerom,zatim dodajte brašno s praškom za pecivo, i na kraju snijeg od bjeljanjaka i kakao u prahu.Stavite u namašćenu tepsiju i pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.Ja sam ovaj put koristila okrugli oblik za torte promjera 26 cm.
Kremu pripremite na ovaj način- orahe zalijte s mlijekom i kratko prokuhajte, posebno izmješajte maslac ili margarin sa šećerom i vanilin šećerom, te sve sjedinite.
Kolač odozgo premažite kremom i posipajte ribanom čokoladom. Kolač možete pripremiti i s mljevenim lešnjacima ili bademima.
Posluživanje
Poslužite uz šalicu crne kave...
ketty...smjesa od oraha i treba biti gušća, a količina mlijeka se može i povećati po potrebi, već zavisi što se koristi, orasi, bademi ili lešnjaci ... ovo je orijentaciona količina...
snake... znam i za taj recept, ali kod mene se zove "marina"..., a pravio se također za kirvaje i slične prigode...koliko se sjećam recept smo dobili iz jednog sela u Đakovštini, koje se zove Punitovci...👋
Kako je tebi ispao recept?
6