Školjke

Omijesiti tijesto od svih sastojaka i ostaviti da stoji oko sat - dva.

Odstajalo tijesto razvaljati skroz tanko(oko 1 mm ili 2).Rezati tijesto sa okruglim kalupom , veličina prema želji , meni su ljepše manje školjkice pa takve i radim.

Na sredinu tijesta stavljati malo pekmeza (ovdje primjer od marelice i višnje).Krugove preklopiti na sredini da se dobije polumjesec, krajeve pritisnuti da se ne razviju tijekom pečenja,i još stisnuti okolo viljuškom.Ako imate modlice za izradu školjkica možete i sa njima oblikovati.