Savijača od šljiva

Napravite tijesto od brašna ,malo soli,razmućenog jaja s žlicom ulja i s odprilike 1,5 dl vode.Napravite podatno tijesto dobro ga mijesajte da bude glatko.Napravite od tijesta dvije kuglice pa ih prekrijte cistom kuhinjskom krpom ,neka odstoje pola sata.

Zatim pobrašnite stolnjak i na njemu prvo razvaljajte tijesto a onda ga prstima i dlanovima razvalacite dok ne bude tanko.Dlanove i prste morate prije namazati brasnom.

U posudi rastopite maslaca s malo ulja pa premazite tijesto.Na tijesto slozite polovicu nadjeva.

Nadjev:

Operite i ocistite sljive pa ih narezite na cetvrtine ,stavite u zdjelu.Dodajte med, grožđice,posije ili prezlu,cimet malo ruma.Nadjev promjesajte pa provajte dali je dovoljno slatko po potrebi dodajte jos meda.

Podizanjem stolnjaka smotajte savijacu i slozite na zamasceni lim.Ako vam je rola preduga (kao sto je meni)podijelite je na pola.Premazite savijace ostatkom otopljenog maslaca pa stavite peci u zagrijanu pecnicu 200C ,nekih pola sata.