za ovaj odličan, jako saftni i izdašan kolač imam od davno naziv pod tim imenom..moje međimurke sigurno za to znaju...uglavnom glavni sastav su jabuke ;)
za ovaj odličan, jako saftni i izdašan kolač imam od davno naziv pod tim imenom..moje međimurke sigurno za to znaju...uglavnom glavni sastav su jabuke ;)
Sastojci
Priprema
tijesto zamijesiti sa dignutim kvasom i ostalim sastojcima, te ostaviti dizati
dok se tijesto diglo, podijeliti ga na 2 djela, veći i manji, jer je to smjesa za dvije tepsije..
jednu veliku od pećnice i manju
tepsije namazati, staviti tijesto unutra
na tijesto naribati oguljene jabuke, posipati ih krušnim mrvicama, šećerom, cimetom, mljevenim orasima...pa opet šećer, cimet i vanilija
u međuvremenu rastopiti maslac, malo ohladiti te u njega dodati 3 jaja, dobro izmješati i namazati po kolaču
peći na 180C oko 30 minuta, zaliti sa preljevom 2, i još peći par minuta da se upije
pošećeriti šećerom u prahu
14