smjesa je preukusna, a tijesto jos bolje!! inace se peku, ali ja nisam imala pecnicu kad sam ih radila pa sam ih frigala i jednako su dobre i frigane (samo kaloricnije)
smjesa je preukusna, a tijesto jos bolje!! inace se peku, ali ja nisam imala pecnicu kad sam ih radila pa sam ih frigala i jednako su dobre i frigane (samo kaloricnije)
Sastojci
Priprema
-Ja sam koristila pilece mljeveno, ali moze i neko drugo..
Na ulju prodinstati kapulu i dodati meso. Povremeno promijesati dok ne dobije boju.
Meso posoliti, popapriti i dodati 1 zlicicu vegete (mozete i kocku za juhu umjesto vegete)
Uliti 1 casu vode, poklopiti i ostaviti da kuha 10min
Na sitne kockice narezati mrkvu i krumpir i dodati mesu, ako je sva voda isparila dodati jos, ali samo da pokrije meso i povrce
Sa strane u casi zamutiti pola case vode s 2 zlice brasna (da ne bude grudica) i kad je povrce kuhano dodati u meso i promijesati dok se ne zgusne
-Smjesa mora biti gusta pa pazite kod dodavanja vode
TIJESTO:
U pola case tople vode razmutiti kvasac, pola zlicice secera i zlicicu brasna
U vecu posudu staviti brasno, posoliti ga i dodati maslac sobne temperature i rukama malo mjesiti.
Dodati smjesu od kvasca i po malo dodavati vodu dok se ne oblikuje glatko tijesto. (ostaviti da se dize oko 30min)
Od tijesta napraviti manje loptice, razvaljati ih u krug i puniti s 2 zlice mesne smjese
Preklopiti tijesto i rubove premazati jajom (ako ih frigate onda nemojte mazati rubove)
Peci na 180C oko 35-40min
:(Još nema komentara