Moj profil

Pletenica

46

...

...

Sastojci

Tijesto
1/2 kg brašna
naribana korica jedne naranče i limuna
NADJEV
2 burbon vanilije
cca 2 žlice šećera

Priprema

1.

Za nadjev orah, svježi sir, vanili šećer  obični šećer pomješajte zajedno. Ako hoćete slađe dodajte još šećera.

Tijesto:

Prosijte 1/2 kg brašna, dodajte u stredinu 20 grama svježeg kvasca kojeg ste otopili u 250 ml mlika. Pustite da stoji 10 min. Dodajte u to 2 jaja, 50 grama šećera, malo soli, koricu limuna i naranče i maslac, sve zajedno dobro izmješajte meko tijesto, po potrebi dodajte još malo brašna. Tijesto odnosno posudu u kojoj je tijesto  pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite 40-ak min na toplom. Nakon toga premjesite tijesto i podjelite ga na dva dijela Polovinu tijesta razvaljajte na  pleh papiru  u pravokutnik debljine cca 5 mm , krajeve razrežite na trakice debljine cca 2 cm (vidi sliku). Na sredinu stavi pola pripremljenog nadjeva te razrezane krajeve prebacivajte preko nadjeva kao da pletete pletenicu. prebacite pletenicu u pleh za pečenje i isti postipak ponovite s drugim dijelom tijesta. Premažite ih jednim jajom. Pletenice stavite peči u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pećite nekih 40 min.

Posluživanje

Ohlađenu pospite šećerom u prahu i to je to

  • Svježi sir(1)
  • DIZANI KOLAČI(1)
  • Pletenica(1)
  • Orah-svjezi-sir(1)
  • Uskrs(1)
  • Orah(1)
  • Peciva-blagi(1)
  • Kolač(1)

2

Prekrasna je i ja ću je probati napraviti.

ovo cu da probam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)