Inspirirana receptom iz Dobre hrane napravila sam izuzetno ukusnu večericu :) Probajte, svidjet će vam se!
Inspirirana receptom iz Dobre hrane napravila sam izuzetno ukusnu večericu :) Probajte, svidjet će vam se!
Sastojci
Priprema
Filet bakalara izrežite na komade i prokuhajte u ključaloj vodi. Ocijedite kuhano meso bakalara i izrezite na manje komade, a juhu ostavite za kasnije. Usitnite luk i krompir izrežite na kockice.
Na maslinovom ulju popržite luk, pa dodajte bakalar. Nakon par minuta, dodajte krompir, pa sve zajedno kratko popržite.
Zalijte sve sa povrtnim temeljcem i juhom od bakalara i kuhajte 25-30 minuta na laganoj vatri. Posolite juhu (ja sam koristila himalajsku sol, ali može bilo koja) prema potrebi. Nakon toga juhu usitnite štapnim mikserom, začinite svježim peršinom i paprom (po želji možete ranije dodati par komadića ljute papričice), dodajte 2 žlice maslinovog ulja i kratko prokuhajte.
Posluživanje
Juhu poslužite sa komadićima tostiranog kruha, koji će se brzo rastopiti i učiniti juhu još ukusnijom.
:(Još nema komentara