Ovim jelom možete prijatno iznenaditi svoje ukućane. Na stolu samo pogača, a u pogači sočno iznenađenje!
Ovim jelom možete prijatno iznenaditi svoje ukućane. Na stolu samo pogača, a u pogači sočno iznenađenje!
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za pogaču umesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom da mu se masa udvostruči.
Za to vreme, dinstati batak i karabatak na malo ulja i pola čaše vode. Kad meso bude mekano, posoliti, odvojiti batak od karabatka i skinuti kožicu.
Podmazati vatrostalnu činiju ili pleh za pečenje. Testo rastanjiti tako da viri iz činije, poslagati na testo piletinu, a zatim preklopiti piletinu viškom testa. Ušuškati lepo piletinu da nigde ne viri - ja sam se pomagala varjačom.
Pogaču premazati tečnošću u kojoj se dinstalo pile i posuti susamom. Peći oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Posluživanje
Jede se prstima, dok je vruće. Ne zna se šta je ukusnije - pile ili pogača!
4