Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileći šnicel izrezati na kocke veličine zalogaja. Posoliti, popapriti, uvaljati u gustin i dobro otresti višak (kroz sito ili cjediljku). Uvaljati u razmućeno jaje, pa popržiti na vrućem ulju u širokoj tavi da malo porumeni.
Izvaditi u posudu za pečenje i rasporediti u jednom sloju. Posudu ne treba mazati.
2.
Sastojke za umak pomiješati pa preliti piletinu. Peći 45 min do 1 sat na 160°C, s tim da se 2-3 puta meso promiješa u umaku.
Sojin umak je dosta slan, pa umak za piletinu ne treba soliti. Prilikom miješanja piletine, probati umak i po potrebi malo posoliti.
3.
Poslužiti sa rižom, najbolje basmati.
34