Tako sam ga "krstila" jer je nastao stvarno slučajno, a trebalo je da bude nešto sasvim drugo. Medjutim, neki sastojci su falili, neke sam imala i onda sam smućkala ovaj brzinski kolač ;) Jako je ukusan, sočan i mekan, dopašće vam se sigurno ova ideja za nedeljni kolačić ;)
Tako sam ga "krstila" jer je nastao stvarno slučajno, a trebalo je da bude nešto sasvim drugo. Medjutim, neki sastojci su falili, neke sam imala i onda sam smućkala ovaj brzinski kolač ;) Jako je ukusan, sočan i mekan, dopašće vam se sigurno ova ideja za nedeljni kolačić ;)
Sastojci
Priprema
Umutite jaja sa šećerom i vanil-šećerom, ne morate da odvajate belanca i mutite posebno, potrebno je samo da mutite dok masa ne postane penasta i gusta. Dodajte mlevene orahe i nesquik kakao i lagano sjedinite špatulom.
*Možete napraviti svoju kombinaciju i dodati mleveni keks, mlevene lešnike ili orahe u količini od 50 g. Ja sam stavila 15 g mlevenih oraha a ostalo je bila mešavina amareti keksića i malo brašna.
Izlijte masu u pleh dimenzija 32 x 22 cm koji ste prethodno obložili pek papirom i ispecite koru na 180 stepeni oko 10 minuta. Pečenu koru prebacite na krpu, skinite papir i ostavite da se ohladi pa je presecite na 4 jednake lente.
Svaku lentu premažite sa po 3 kašičice džema, a preko premažite pavlakom koju ste malo umutili sa prah šećerom. Redjajte jednu lentu na drugu, zadnju ne premazujete pavlakom već samo džemom i ukrasite umućenom slatkom pavlakom.
Posluživanje
Kolač dobro rashladite, secite na parčad i poslužite uz kaficu ;)
36