Moj profil
Recept dobila do prijateljice i upravo sam ga napravila. Mljac :)
Sastojci
Priprema
1.
Odvoji 60 ml mlijeka koje ćete u manjoj posudi pomiješati sa gustinom, soli i ekstraktom vanilije - ne smije biti grudica.
2.
U drugoj posudi promiješajte šećer i vodu te stavite kuhati. Kada zavri kuhajte još 8 minuta. U tom vremenu će se šećer otopiti, stvoriti grudice, te opet otopiti. Povremeno miješajte.
3.
Kada se šećer ponovno otopi, maknite posudu sa vatre te ulijte miljeko (neka bude toplo). Šećer će se stvrdnuti. Tada sve zajedno stavite na laganu vatru i miješajte sve dok se šećer ne otopi i dok mlijeko ne poprimi kapučino boju. Kuhajte 10 minuta.
4.
Nakon toga ulijte smjesu s gustinom u posudu i kuhajte koju minutu dok se ne zgusne ko svaki puding.
Posluživanje
Dobar tek. :)
2