Ovu tortu sam pravila prvi put mami za rođendan jer je to njena omiljena torta iz djetinjstva. Iako mi se na početku nije činila posebna, poslije me oduševila. :)
Uživajte
Ovu tortu sam pravila prvi put mami za rođendan jer je to njena omiljena torta iz djetinjstva. Iako mi se na početku nije činila posebna, poslije me oduševila. :)
Uživajte
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Jaja razmutiti sa šećerom, zatim dodati 5 kašika mljevenog lješnjaka i kašiku brašna. ( može se dodati i kašičica praška za pecivo)
Kad se izmješaju sastojci, sve staviti u nauljeni i pobrašnjeni okrugli kalup.
Peći na 120 C.
FIL:
Žumanjke i šećer izmještati i ukuhati u 2dsl mlijeka. Zatim skinuti s vatre pa dodati 3 rebra otopljene čokolade i 25dkg mljevenog lješnjaka i 10 dkg grožđica.
Fil ravnomjerno premazati po prethodno ispečenom biskvitu.
ŠNEL:
Prvo izraditi 5 bjelanjaka i 5 kašika šećera, a kad se dobro izradi nastaviti lupati na pari dok ne postane gušće.
Pred sam kraj dodati malo prethodno karameliziranog šećera radi boje. (može i malo otopljenog meda).
Šnel vaditi kašikama i praviti musavu tortu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara