Moj profil

After Eight

40

Nježna kombinacija gorke čokolade i mente, krase ovu tortu. Istovremeno i jaka i lagana, i nježna i ‘ljuta’, hladna i vrela,zbunjuje i mami svojim nespojivo spojivim ukusima.

Ako ste ljubitelj After Eight čokoladica onda je ovo prava torta za vas.

Nježna kombinacija gorke čokolade i mente, krase ovu tortu. Istovremeno i jaka i lagana, i nježna i ‘ljuta’, hladna i vrela,zbunjuje i mami svojim nespojivo spojivim ukusima.

Ako ste ljubitelj After Eight čokoladica onda je ovo prava torta za vas.

Sastojci

Kora
100 g šećera
250 g margarina
4 kašike brašna
100 ml mlijeka
Fil
10 kašika šećera
10 kašika brašna
250 g margarina
2 bočice extarkta mente
Glazura
6 kašika ulja
3 kašike mlijeka

Priprema

1.

Razdvojiti žumanca i bjelanca, pa bjelanca umutiti s par zrna soli u čvrsti šam. Umutiti žumanca i šećer, dodati istopljeni margarin i čokoladu, pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanaca (bjelance umiješati polagano, ne mikserom). Kalup (30 cm) prebrisati omotom od margarina, pa sipati tijesto i peći na 180°C oko 20 – 30 minuta, provjeriti čačkalicom kad je pečeno i izvaditi iz kalupa na rešetku da se hladi.

2.

Umutiti 10 kašika šećera, 10 kašika brašna i 1 vanil sa 2 dcl mlijeka pa sipati u preostalih 8 dcl hladnog mlijeka  i kuvati na laganoj vatri dok ne provri i zgusne se. Skloniti s vatre prekriti mokrom krpom i ohladiti.Umutiti pjenasto 1 margarin, dodati ohlađeni krem i extrakt mente. Sve dobro umutiti u glatku kremu.

3.

I na kraju potrebno je oko ohlađene kore postaviti bočni dio kalupa, poprskati je mlijekom i premazati cjelokupnim filom. Ostaviti tortu u frižider da se hladi dok spremate glazuru.

Otopiti čokoladu sa uljem i mlijekom prohladiti na sobnu temperaturu, tako da je glazura polutečna, pa je preliti  tj. premazati preko krema.

Posluživanje

Ukrasiti po želji.

  • After-eight-torta(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • After-eight(1)
  • Čokolada(1)
  • Mentol(1)
  • Menta(1)
  • Torte(1)

10

Sto da ne, probajte nesto drugo i javite

Uhh sve skupa 500 g margarina, puno..može neki drugi biskvit umjesto ovog 🙂

Moji klinci se nisu bunili zbog boje ali nisam ni stavila 2 bočice nego samo pola bočice i bilo j više nego dovoljno. I još sam malo poškropila biskvit sa extraktom.

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)