Za čokoladnu pitu ima dosta recepata i razlikuju se jako malo...ovaj sam recept nasla na nekom pakiranju od margarina kad sam kupovala za Bozic i evo isprobala je malo izmjenila i super je meka i socna.Suzy for you :)
Za čokoladnu pitu ima dosta recepata i razlikuju se jako malo...ovaj sam recept nasla na nekom pakiranju od margarina kad sam kupovala za Bozic i evo isprobala je malo izmjenila i super je meka i socna.Suzy for you :)
Sastojci
Priprema
U posudu pomjesati brasno,secer,sol,margarin ili maslac i jaje.Sve rucno umjesati dok ne dobijemo kompaktnu smjesu.Razvuci u kalup 26 cm sve do ruba i staviti na 180C oko 15 min da se malo zapece.Prije stavljanja tijesta u pecnicu nabockati viljuskom tijesto.
Za kremu na pari otopiti margarin ili maslac,cokoladu i kako.U drugu zdjelu mikserom izmjesati jajai secer pa dodati kiselo vrhnje.U smjesu od jaja dodati otopljene sastojke i jos kratko izmiksati.Izavditi tijesto iz pecnice pa staviti nadjev i smanjiti temperaturu na 150C i peci jos oko 40min.
Peceno izvaditi i ohladiti na sobnoj temp pa u frizideru.
Posluživanje
U orginalu ide jedno cijelo jaje i jedan zumanjak u tijesto, a u kremu idu 8 kasika kakaa a ja sam smanjila, vi po zelji i secera ide 200 gr.Mislim da bi dobro bilo i tjesto kratko staviti u frizider pa peci,tako cu sljedeci put!
31