Priprema
-
Mesenje
-
1.
Staviti mleko da se malo ugreje sa secerom, dodati suvi kvasac i pustiti da nadodje.
-
2.
Odvojeno staviti ulje i mlako mleko. U to dodati kvasac. Dodavati polako brasno i mestiti. Ostaviti da odstoji da nadodje
-
3.
Nadoslo testo premesiti i staviti u pouljenu serpu. Odvojiti mali deo za dekorisanje.
-
Dekoracija
-
1.
Umutiti jaje i premazati povrsinu. Od ostatka testa napraviti ukrase po zelji i staviti na hleb.
-
Pecenje
-
1.
Ugrejati rernu na 250 stepeni i ubaciti hleb. Peci dok ne dobije boju. Smanjit rernu na 170 - 160 stepeni i peci jos 1h vremena da se hleb polako isusi.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!