Obozavam integralni hleb.Ove zime sam napravila jednu malu kolekciju recepata.Zajednicko im je da se lako prave i da su preukusni.Ovaj hleb me je odusevio.Definitivno je moj favorit.Jecam mu daje orasast ukus.Korica mu je hrskava a sredina mekana.Obavezno probajte.
Obozavam integralni hleb.Ove zime sam napravila jednu malu kolekciju recepata.Zajednicko im je da se lako prave i da su preukusni.Ovaj hleb me je odusevio.Definitivno je moj favorit.Jecam mu daje orasast ukus.Korica mu je hrskava a sredina mekana.Obavezno probajte.
Sastojci
Priprema
pomesati sve tri vrste brasna ,kvasac i secer.u sredini napraviti rupu.dodati ulje,so i vodu.zamestiti testo.potrebno je oko 5min da se napravi elasticno testo.formirati loptu,pokriti je i ostaviti oko 1h da naraste.
kada se testo udvostrucilo,premestiti ga i oblikovati loptu .staviti je na papir za pecenje i ostaviti jos 30 min da naraste.pre pecenja izrezati tri linije na povrsini lopte
u rernu staviti ciniji sa vodom da isparava pored hleba.peci oko 50 min /180C
3