Posto ja nisam bas neki ljubitelj mesa ,uvijek kada zelim da se odmorimo od mesa pokusam da iskombinujem nesto novo ,a da je naravno bez mesa.
Mi smo prije nekoliko dana uzivali u ovim pljeskavicama,nadam se da cete i vi :-)
Posto ja nisam bas neki ljubitelj mesa ,uvijek kada zelim da se odmorimo od mesa pokusam da iskombinujem nesto novo ,a da je naravno bez mesa.
Mi smo prije nekoliko dana uzivali u ovim pljeskavicama,nadam se da cete i vi :-)
Sastojci
Priprema
Slanutak ocijediti ,ostavljajuci nekih desetak kasika vode iz konzerve i stavite u zdjelu.
Operite dobro bulgur i potopite u vruću vodu oko 10 minuta.Nakon 10 minuta dobro ocijedite bulgur i dodajte u zdjelu sa slanutkom.
Krompire ogulite i isjecite na manje komade i isto dadajte u zdjelu .'
Sve dobro usitnite sa stapnim mikserom ili u food processoru.
Zatim dodajte sve navedene zacine i miksajte dok se sve ne usitni i sastavi .Probajte jedan komadic smjese sa rukom da vidite da li moze da se oblikuje.Ako vidite da se rasipa dodajte jos malo vode.
Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice i redajte u podmazanu tepsiju koju ste posuli sa malo krusnih mrvica.
Zagrijte pecnicu na 210 stepeni i pecite pljeskavice 20 minuta,onda ih okrenite i pecite jos 20 minuta ili dok lijepo ne porumene.
Ja sam posluzila kao sendvic sa Ekspresnim kruhom uz salatu po zelji.
Draga vlastica ,bulgur je izdrobljeno zrno sirove psenice.Pozz 🙂
9