Odlična rolada za sve one koji su ljubitelji mascarpone sira ,ja ga obožavam jer kremu nije potrebno kuhati ,jednostavno predivna i brza za napraviti....
Odlična rolada za sve one koji su ljubitelji mascarpone sira ,ja ga obožavam jer kremu nije potrebno kuhati ,jednostavno predivna i brza za napraviti....
Sastojci
Priprema
Pleh dim.43 x 32 obložiti papirom za pečenje izliti smjesu i peći 15min.na 170c.Pečenje treba prilagoditi prema pećnici u kojoj pečete jer nisu sve iste .Paziti sa se ne prepeče .Pečeni biskvit staviti na vlažnu krpu i zarolati zajedno sa krpom.
Krema
Mikserom izmiješeti šećer maslac sobne temperature,dodati mascarpone i sok od limuna,mljeveni keks lagano izmiksati.
Na pari rastopiti bijelu čokoladu ,kada se malo prohladi dodati u izmiksanu kremu ,izmiksati.
Slatko vrhnje izmutiti i dodati ručno miješajući u kremu
Ohlađeni biskvit namazati sa kremom i zarolati roladu 4 žlice kreme ostaviti pa premazati u tankom sloju roladu.Staviti roladu u frižider .Rastopiti bijelu čokoladu na pari dodati ulje ,ostaviti par min da se ohladi i preliti preko rolade .
13