Priprema
-
1.
Narežmo sve vrste luka i pirjamo ga na maslinovom ulju 20-25 minuta dok ne postane zlatno-smeđe boje. Zatim dodajemo pileći temeljac, korijen peršina, češnjak i začinimo po želji te kuhamo još oko 15 minuta. Kad je juha gotova poslužimo je u male zdjelice. Na površinu juhe stavimo krišku kruha i naribani sir sve poprskamo s nekoliko kapi maslinovog ulja i pospemo peršinom. Zdjelice stavimo u pećnicu na 4-5 minute kako bi se sir rastopio. Za to vrijeme na tavi rastopimo 2 žlice maslaca zajedno sa češnjakom te popržimo kriške kruha dok ne dobe zlatnu boju. Juhu poslužimo toplu zajedno sa prepečenim kruhom.
Komentari (2)
Divna slika,verujem da je ukusno !
Super, jela sam ovu supu nekada davno, odlicno za receptic!
Mislim da je francuzi puno papaju