Priprema
-
1.
Tijesto:
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i pustiti ga 20-tak min da odmara na hladnom.
-
2.
Od tijesta otkidati komadiće veličine marelice i razvaljati svaki u krug promjera 10 cm. Na razvaljano tijesto staviti žlicu fila i blago stisnuti rubove da se naprave male košarice. Slagati ih u podmazan lim ili na papir za pečenje i peći na 200C 20-tak min ili dok blago ne porumene.
-
3.
Pečene košarice još tople uvaljati u kristal šećer!
-
4.
Fil:
Šećer karamelizirati na laganoj vatri, zatim dodati ribane jabuke i ostale sastojke. Miješati na laganoj vatri dok se karamel ne rastopi! Pustiti fil da se prohladi!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (10)
Ovo je sigurno fenomenalno!
Danny72, baš tako, fenomenalno
1 kg očišćenih jabuka ili su jabuke vagane prije mjerenja? Baš mi se sviđa, pravi zimski kolač uz čaj ili kafu.
Mmmmmmm, ovo se mora probati!
KasandraTroter -1 kg očišćenih jabuka!
Sori, al mislim da si trebala malo detaljnije napisati recept jer nemaju svi toliko kulinarskog iskustva da bi dobro napravili ovaj kolac.
Savrseno! Radila sam vec par puta.Recept je lijepo objasnjen, s tim da sam ja samo secer otopila na malo ruma i kruskovca, i dodala malo limunove korice.Kora prhka,okus divan i par dana ( iako ne dozive toliko hehe).Ide i slikica
I brasno sam stavila glatko. Hvala na divnom receptu!
I prasak za pecivo
anabanana93si Hvala na isprobavanju recepta!
Drago mi je da Vam se sviđa!
Puno pozdrava