Sastojci
Priprema
Kore: od navedenih sastojaka umijesimo glatko tijesto, umotamo ga u prozirnu foliju i stavimo najmanje pola sata u hladnjak. Tijesto podijelimo na pet jednakih dijelova i od svakog razvaljamo tanku koru koju pečemo na okrenutoj strani protvana od pećnice na temperaturi od 170-175 stupnjeva par minuta, zavisi od jačine vaše pećnice.
Krema: U malo mlijeka razmutimo brašno i šećer i stavimo kuhat u ostatak mlijeka dok ne zavrije. U zavrelo mlijeko umiješmo čokoladu i miješamo dok se smjesa ne ujednači, zatim dodamo margarin. Smjesu podijelimo na četiri jednaka dijela i filamo kore. Gornju koru prelijemo glazurom od čokolade.
Još jedan mali savjet, ako vam je smjesa za tijesto presuha dodajte malo mlijeka, vidjet ćete koliko je potrebno da se umijesi glatko tijesto.
Ne brinite za to, definitivno je moja greska. ima kolaca koji zahtevaju malo vise strpljenja (sto ja danas nisam imala), narocito ako se pravi po prvi put. Da je kolac ukusan vidi se odmah po sastojcima (a i gustiranju prilikom pravljenja🙂
Upravo sam pojela jedan komad, ukus je zaista fantastican, samo je izgledom daleko od vaseg 🙂
Vec znam da cu ga praviti ponovo, i znam da ce biti bolji sledeci put 😉
8