Zlevanka, izljevuša, zaljevuša itd, naziva ima raznih- princip je isti sve ostalo su nijanse.
Zlevanka, izljevuša, zaljevuša itd, naziva ima raznih- princip je isti sve ostalo su nijanse.
Sastojci
Priprema
Listove kelja oprati, staviti u slanu prokuhalu vodu, kuhati 10 tak minuta, procjediti, preliti hladnom vodom i zatim malo ocijediti rukom i usitniti u sjeckalici ili nožem. Ja sam prvo isjekla nožem ugrubo pa onda u sjeckalici usitnjavala.
Krumpir oguliti i izredati na ribežu i pomiješati sa keljom. (kao jabuke)
Jaja umutiti sa jogurtom, dodati brašno, sodu bikarbonu, smjesu krompira i kelja, posoliti, dodati mljevene orahe i malo maslinovog ulja.
Peći u zagrijanoj rerni na 220 stupnjeva dok ne dobije rumenu boju. Meni je trebalo 30 tak minuta. Malo prohladiti prije rezanja.
Posluživanje
Za doručak, ručak ili večeru. Kao prilog ili glavno jelo.
5