Moj profil

Gurabije

39

Dobre,stare gurabije...

Dobre,stare gurabije...

Sastojci

1 puter(250gr.)
100gr. lesnik-drobljen
350-400gr. brasna
prah secer (za valjanje gurabija)

Priprema

1.

Umuti se puter sa prah secerom,zatim se dodaju ljesnaci.Brasno se dodaje u nekoliko navrata.Na pocetku deluje suho, ali od temp.ruke polako testo ce se oformiti. U zavisnosti od brasna moze da se umesi celo, a moze i malo da ostane.

2.

Od testa se napravi kora debljine oko 2 sm i sa casom za vode,seku se gurabije.Poredjaju se na hartiji u plehu od rerne i peku se polako na tihoj vatri( 170 C), da budu bledo zute.

3.

Kada se ohlade uvaljaju se u prah secer.Ovo sto sam pravila je  1/2 doze i izadju dosta, a ko zeli vise moze da napravi celu dozu.

  • Poslastica(1)
  • Kolači(1)

7

Divne su,svima su se svidele !👍

Hvala sakel,odlicno su ti ispale,a za pecenje ne brini ima i drugi put 😉 sigurna sam da ces ih praviti u buduce.Poz.👋

Gurabije su predivne.Čini mi se da sam ih ja malo duže pekla nego što je trebalo,ali bez obzira na to kada ih probate,tope se u ustima.Pretpostavljam da će sutra biti još bolje(ako izdrže do sutra 😁).Hvala na ovako divnom,a jednostavnom keksiću.

Ovako je ispalo drugima