Moj profil

Crvenkapica kocke

60 minuta
31

Nakon dosta vremena ide i ovaj recept. 

Ovo je jedan od mojih najdražih kolača jer je osvježavajuć i jaako ukusan.. za višnjo i siroljupce:)
Onaj tko ne voli sir može raditi  kremu sa pudingom od vanilije..

Preporučujem da ga probate jerbo je odličan.. oduševit će sve od najmanjih pa do najstarijih:) 

(opširnije u nastavku)  

Nakon dosta vremena ide i ovaj recept. 

Ovo je jedan od mojih najdražih kolača jer je osvježavajuć i jaako ukusan.. za višnjo i siroljupce:)
Onaj tko ne voli sir može raditi  kremu sa pudingom od vanilije..

Preporučujem da ga probate jerbo je odličan.. oduševit će sve od najmanjih pa do najstarijih:) 

(opširnije u nastavku)  

Sastojci

za
Biskvit
1 jogurt
1 čaša(od jogurta) šećera
2 čaša(od jogurta) oštrog brašna
1 dcl mlijeka
1 prašak za pecivo
1 žlica kaka-a
1 kompot od višanja
Krema 1.
0.5 l slatkog vrhnja(šlaga)
500g posnog sira
2 vanili šećera
3 jušne žlice šećera
Krema 2 (u slučaju da netko ne voli sir)
6 dcl mlijeka
4 jušne žlice šećera
3/4 margarina
Preljev
2 crvena preljeva za torte

Priprema

1.

Jaja se odvoje na bjelanjake i žumanjke. U žumanjke se doda 1 jogurt, 2 čaše oštrog brašna,  čaša šećera, dcl mlijeka, prašak za pecivo, te se to dobro promiješa. Bjelanjke stući u snijeg i polako dodati u smjesu.

2.

Polovicu biskvita izliti u pleh, moj je 40x23. Staviti u zagrijanu pećnicu dok se ne napravi tvrda korica.Cca 3-4 min... U preostali dio biskvita se stavi kakao. 

3.

Kad se biskvit malo zapeče, ocijediti višnje(sok niti slučajno bacati) i poslagati ih na žuti biskvit i preliti s ostatkom crnog biskvita. Vratiti u pećnicu, te peći na 200°C i paziti da ne izgori.. Vrijeme pečenja sami odredite jer najbolje znate kako vaša pećnica peče 

4.

Priprema kreme je vrlo jednostavna, a bit ćete zadovoljni. Izmiksati 0.5l šlaga, a u drugu posudu staviti sir, vanili šećer i šećer... To dobro izmiješati i dodati u šlag(ili obrnuto- nije bitno) Ne smije se tući s mikserom jer bi sve palo...Sa kuhačom dobro izmiješati i staviti u hladnjak dok se biskvit ne ispeče i ohladi. 

5.

Kada se krema namaže preko biskvita, na red dolazi preljev. Preporučujem da se kolač stavi u zamrzivač prije preljevanja (to se radi da se krema dobro stisne i da sir i šlag ostanu na mjestu) 

6.

Preljev se radi po receptu koji piše na pozadini vrećice. S tim da se umjesto djela vode doda ocjeđeni sok od višanja(iz kompota).. Izmjerite koliko ima soka i po potrebi dodajte vode..

  • Crvenkapica-kolac(1)

2

Hvala! 👋

Jedan veseo kolač kao i tekst u receptu,prava poezija !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)