Moj profil

DOMACI SIR

25

SAMO DOMACI SIR PRIRODNI

SAMO DOMACI SIR PRIRODNI

Sastojci

2 l svježeg mlijeka mala žlica octa malo soli gaza, kuhinjska krpa

Priprema

1.

Domaće mlijeko zagrijate (ne dopustite da zakipi).
Umiješajte ocat, pokrijte krpom i ostavite na toplijem mjestu dok se ne napravi sirutka.
Kad se sirutka odvoji od sira, postupak sirenja je završen.Zatim, stavite gazu na cjedilo Izlijte sir sa sirutkom i ostavite par sati da se cijedi.
Nakon toga, sir možete koristiti.
Ako ga ne namjerave odmah koristiti, ostavite ga da se što duže cijedi na cjedilu, zatim posolite.
Ukoliko imate imate mogućnosti, stavite taj "proveli" dobro nasoljeni sir u neku mrežicu te ostavite dan-dva na vjetru.

  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)