Moj profil
Teslic
23.2.2014.

Mladi sir

64

.

.

Teslic
23.2.2014.

Sastojci

1 l. punomasnog mlijeka
250 ml. vrhnja za kuhanje
250 gr. kisele pavlake
1 jaje
malo soli
mozete dodat i jednu kasiku putera ali nemorate

Priprema

1.

Na pec stavite mljeko i vrhnje za kuhanje da prokuhaju.
Dodajte malo soli i kasiku putera.
Izmutite jaje i pavlake pa dodajte prokuhalom mlijeku.
Mjesajte oko 4-5 minuta i maknite sa peci.
Cjediljku za sir oblozite gazom i u nju istresite smjesu iz serpe.
Mozete pritisnit necim malo tezim ali  pustite prvo dase malo ocjedi.
Ja sam iz gaze prebacilla u cediljku samo zbog ovi sari

  • Sir-razno(1)
  • Sir(1)
  • Sir-s-jajetom(1)

5

Vrhnje za kuhanje nije obvezno,neznam koliko moze stajat odma sam upotrijebila i neznam sto jaje dobila sam recept i nista nisam mjenjala

..zanima me , zašto jaje u to , ako je to mladi sir, lp!

Dali je vrhnje za kuvanje obavezno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)