Moj profil

Piletina Stroganoff

55

Ukusan,brz i jednostavan ručak :) ! Ima već nekoliko recepata ovdje pod ovim nazivom,ali u svakome je nešto dodano ili oduzeto...tako da je i ovo još jedan od načina ;)

Ukusan,brz i jednostavan ručak :) ! Ima već nekoliko recepata ovdje pod ovim nazivom,ali u svakome je nešto dodano ili oduzeto...tako da je i ovo još jedan od načina ;)

Sastojci

1 kom crvenog luka (veća glavica)
350 g konzerviranih šampinjona
1 žličica senfa
1 pakovanje tjestenine
začini vegeta,sol,papar,peršin,muškatni oraščić (količinski po ukusu i želji)

Priprema

1.

Zagrijati malo ulja na laganoj vatri u velikoj tavi . Kada je ulje zagrijano, dodati piletinu izrezanu na kockice. Pržiti na laganoj vatri do zlatno-smeđe boje. Kad je piletina gotova, staviti je u posudu sa strane.

2.

Zatim u tavu dodati sitno nasjeckan luk i gljive,ako je potrebno dodati još malo ulja. Na srednjoj vatri miješa dok ne omekašaju . Nakon nekoliko minuta, dodati malo vode kako bi gljive pustile svoju tekućinu. Kuhati još 10-tak minuta. Pred kraj dodati senf i prstohvat muškatnog oraščića, te ostale začine i dobro umiješati.

3.

Maknuti tavu s vatre i u sve dodati piletinu, te kiselio vrhnje . Dobro umiješati ! Staviti još nekih 10-tak minuta na laganu vatru da provrije. Ako Vam je umak pregust , po želji možete u to dodati još malo vode.

4.

Sve zajedno umiješati u prethodno skuhanu tjesteninu !

  • Ručak(2)
  • Senf(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Piletina(1)
  • Pileca prsa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)