Moj profil
majchek
28.2.2014.

Čupava Kata

99

Brz, prhki, može stajati...   ali je fini pa nema stajanja :)

..iz mamine bilježnice, maco za tebe, trampa Kati..ti meni Medenu ja tebi Čupavu :))

Brz, prhki, može stajati...   ali je fini pa nema stajanja :)

..iz mamine bilježnice, maco za tebe, trampa Kati..ti meni Medenu ja tebi Čupavu :))

majchek
28.2.2014.

Sastojci

Tijesto
300 g oštrog brašna
80 g šećera
1/2 praška za pecivo
160 g margarina
3 žumanjka
Fil
3 bjeljanjka
2 žlice pekmeza
2 žlice ruma
150 g šećera
150 g oraha (više sjeckanih i malo mljevenih)

Priprema

1.

Zamjesi tjesto, podijeli na dva dijela i stavi jedan sat na hladno mjesto.

Prvi dio naribati u manju tepsiju, podmazanu i pobrašnjenu; stavi filu i naribaj drugi dio.

2.

Fila: 3 bjeljanjka istuci u snijeg postepeno dodavajući šećer, kuhačom umješat pekmez (svejedno koja vrsta), rum i orahe. 

3.

Peći na 170° 30 min, odnosno prilagoditi svojoj pećnici.

Posluživanje

Rezati ohlađeno i po želji posuti šećerom u prahu. Ja namjerno nisam da se vidi 'čupavo' :))

A ovdje je Medena Kata za mene ;)

  • Pita-slatka(2)
  • Pita(2)
  • Kolači(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Prhko(1)
  • Cupava-kata(1)
  • Orasi(1)
  • Daca-isprobano(1)
  • Pite(1)

28

Pitu ispekla već prije, a zaboravila ju dodati u galeriju, umjesto oraha jabuke,  pa zato evo je sad👋

Kolač ti je prelep! Lako i brzo se pravi, a još brže nestane sa tacne. 🤗

Savršena, premda sam tako jednostavan recept na dva mjesta zeznula. Prvo mi je nedostajalo oštrog brašna,pa sam dodala intergralno,onda sam zaboravila staviti šećer u snijeg 😵 a bio mi je ispred nosa,doslovno!

I mi smo odmah utamanili cijelu tepsiju, pa isto ne znam kakva je drugi dan 🙂