Moj profil
UniqueNick
2.3.2014.

Piletina sa šampinjonima

34

Pileća prsa i listovi šampinjona u paradajz sosu... kao prilog ovaj put riža.

Pileća prsa i listovi šampinjona u paradajz sosu... kao prilog ovaj put riža.

UniqueNick
2.3.2014.

Sastojci

500 g pilećih prsa
500 g šampinjona
1 glavica crvenog luka
2-3 čehna bijelog luka
200 ml pilećeg temeljca
100 ml ulja
2 kašike paradajz pirea
2 kašike krušnih mrvica
začini po želji (bosiljak,origano,so,biber)

Priprema

1.

Piletinu izrezati na odgovarajuće komade,šampinjone očistiti i narezati na listove.

Sitno isjeckati oba luka.

Sve skupa izmiješati i staviti u manju (najbolje) vatrostalnu posudu.

2.

Sjediniti pileći temeljac,ulje i paradajz pire.

Dodati krušne mrvice,začiniti i preliti preko mesa i šampinjona.

3.

Peći u zagrijanoj rerni oko 40 min.

Posluživanje

Poslužiti uz neki prilog,riža,krompir pire ili sl.

5

Pravila sam već par puta i moji ukućani su prezadovoljni.

Nikada ništa ne ostane.🙂

Hvala puno na objašnjenju, definitivno ću napraviti kada "dođe na red" 😁

Cupo2109 Pileći temeljac je procijeđena supa od piletine,znači samo voda bez mesa,koščica 😀 ili povrća.Ja obično kad kuham supu,skuham više,pa jedan dio zaledim da imam.

Kad nemam zaleđenog temeljca,otopim pola pileće kocke za supu u čaši vode,posluži..

prisutna javi,čekam utiske!