Piletina u sosu

Pileci stek iscukajte sa tuckom da meso omeksa.Na dnu staklenog suda pospite malo soli i suseni zacin  pa stvite nekoliko komada mesa.Preko njih stavite jednu kasiku ulje i premazite meso.Pospete sa suvim zacinom, karijem i origanom.Nad njih stavite opet nkoliko komada mesa i povtorite postupak svedok imate meso.Pokrijte sud i ostavite meso oko pola sata da primi zacine.

Na vatri stevite tiganj sa malo ulja da se zagrije a ztim dodajte meso da sep rzi.Przite dok se oko mesa ne napravi beli prsten a onda ga okrenite da se przi sa drugu stranu. 

Przite dok imate mesa a kad su gotova stavite ih sa strane na toplo mesto.

U tiganj u koji smo przili meso dodajmo malo ulja i kajmak da se otopi.Dodamo vino , kasiku senfa i zacine da prokljuca i pokupi sos od mesa sto se przilo.Zatim dodajmo povrtnu supu da i ona prokljuca.U mleko razmutimo brasno da nema grudvica pa ga dodamo u tiganj i mesamo dok ne prokljuca i ne zgusni.Dodamo po potrebi so i biber.