Varivo možete zagustiti i tako da potkraj kuhanja dio krumpira zgnječite vilicom.
Moj profil
Savršenstvo klasično pripremljenog variva od kelja upotpunite Podravkinim temeljcem i iznenadite i sami sebe novootkrivenim okusom.
Savršenstvo klasično pripremljenog variva od kelja upotpunite Podravkinim temeljcem i iznenadite i sami sebe novootkrivenim okusom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popirjajte mrkvu i celer narezan na ploške.
2.
Dodajte nasjeckani češnjak, kelj narezan na rezance, krumpir narezan na kockice i zalijte s litrom tople vode.
3.
Kad varivo zakuha, dodajte goveđi temeljac, narezane gljive koje ste prije toga namočili u vodi i kuhajte 15 minuta.
4.
Potkraj kuhanja dodajte pasiranu rajčicu, povrtni temeljac i brašno razmućeno u malo vode.
5.
Kratko prokuhajte i po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje
Poslužite toplo posuto nasjeckanim peršinom.
4