Ukoliko ste i vi,kao i ja,ljubitelj piletine iz ascinice (gotove,pecene) i nikako vam nije jasno kako mogu imati tako lijep ukus a tek miris?! E pa evo vam jedan fin recept od kojeg ce i vasa kuca zamirisati a ukucani se zaliti kako su se prejeli. Divna piletina koja ce se peci sama u svojoj vodi i masnoci. S obzirom da ni knjigu ne treba suditi po koricama,tako ne treba ni ovaj moj recept po slici. Jako mi je mucno da slikam,iskreno receno. P.S. Na slici je pola pileta,s obzirom da je nas dvoje.
Ukoliko ste i vi,kao i ja,ljubitelj piletine iz ascinice (gotove,pecene) i nikako vam nije jasno kako mogu imati tako lijep ukus a tek miris?! E pa evo vam jedan fin recept od kojeg ce i vasa kuca zamirisati a ukucani se zaliti kako su se prejeli. Divna piletina koja ce se peci sama u svojoj vodi i masnoci. S obzirom da ni knjigu ne treba suditi po koricama,tako ne treba ni ovaj moj recept po slici. Jako mi je mucno da slikam,iskreno receno. P.S. Na slici je pola pileta,s obzirom da je nas dvoje.
Sastojci
Priprema
Pec zagrijte na 200 stepeni.
U duboku posudu sastavite paradajz pire,maslinovo ulje,jogurt (mileram),so,vegetu i biber. Dobro izmijesajte pa ubacite krompir (krompir isijecite po zelji,ako su mali mozete ih i cijele staviti),a zatim i pile i dobro ih natrljati smjesom.
U vatrostalnu posudu stavite pile,oko njega poredajte krompir a zatim i luk (isjecen na cetvrtine). Cijela cehna raspodijelite po krajevima posude. Tako i lovorov list (s jedne i druge strane). Jos malo povegetite sve odozgo. Poklopite (ako nemate kapak stavite aluminijsku foliju) i pecite oko 2 sata bez otklapanja. Kada uvidite da je sve skuhano,otklopite i pecite jos 10-tak minuta da sve lijepo porumeni. Pecenje zavisi od velicine pileta,od 2-3 sata je ponekad potrebno da se ispece.
Prijatno!
5