Sam đumbir, a i čaj od đumbira, imaju mnogo ljekovitih svojstva, pozitivno djeluju na naš organizam, te ga revitaliziraju i pritom osvježavaju. Vrlo je koristan u liječenju i sprečavanju probavnih tegoba, tako da se od davnina koristi za regulaciju probave, ublažavanje želučanih tegoba i nadutosti te olakšavanje simptoma mučnine. Poznata su i njegova anti-bakterijska i anti-virusna svojstva, a vjeruje se i da smanjuje razne upale i razinu kolesterola u krvi.
Sam đumbir, a i čaj od đumbira, imaju mnogo ljekovitih svojstva, pozitivno djeluju na naš organizam, te ga revitaliziraju i pritom osvježavaju. Vrlo je koristan u liječenju i sprečavanju probavnih tegoba, tako da se od davnina koristi za regulaciju probave, ublažavanje želučanih tegoba i nadutosti te olakšavanje simptoma mučnine. Poznata su i njegova anti-bakterijska i anti-virusna svojstva, a vjeruje se i da smanjuje razne upale i razinu kolesterola u krvi.
Sastojci
Priprema
Pripremiti dasku za rezanje, svježi đumbir, malu žlicu, i jedan oštri nož za sjeckanje.
U teču, po mogučnosti onu za rižu sa rupicom na staklenom poklopcu uliti oko 2 litre vode i staviti da prokuha na špaher.
Rubom od žlice oguliti đumbir.
Nasjeckati oguljeni đumbir na debel čips fetice.
Nakon što je voda prokuhala, ubaciti oguljeni i nasjeckani đumbir i kuhati 10 do 15 minuta. Nakon toga izgasiti vatru i držati još 10 minuta da stoji u vodi.
Nakon svega, procjeđeni i ohlađeni čaj od đumbira možete preliti u bokal. Po želji možete rukom iscjediti pola limuna ali ne više od toga. Čaj je sad spreman za piti i može valjati i do 2 3 dana. Uživajte! :)
1