Puding od riže

Rizu kuhajte u vodi oko 10 min,procjedite i ostavite da se prohladi.Upalite rernu na 160*C.

Maslaci,zumanca pjenasto umutiti dodati secer i mutiti jos neoliko minuta.

U umucenu smjesu dodati ohladjenu rizu,lagano izmjesati i dodati umucena bjelanca koja lagano umutimo sa kasikom.Smjesu ulijemo u zdjelice koje smo prethodno namazali sa maslacem i posuli prezlom.

Zdjelice sa pudingom staviti u vodeni kupelj i peci oko 40 min na 160*C.

(Paziti da su zdjelice predvidjene za temperaturu pecenja)