Pošto sam dočekivala goste koji su vegetarijanci sjetila sam se ovog slatkog peciva dosta nalik starim "ružicama". Inače sam fan kuhinje Anabell Lingbejn a i sviđa mi se to što pola tijesta mogu zamrznuti i upotrijebiti drugom prilikom.
Pošto sam dočekivala goste koji su vegetarijanci sjetila sam se ovog slatkog peciva dosta nalik starim "ružicama". Inače sam fan kuhinje Anabell Lingbejn a i sviđa mi se to što pola tijesta mogu zamrznuti i upotrijebiti drugom prilikom.
Sastojci
Priprema
U toplo mlijeko staviti kvasac i pričekati par minuta da odradi svoje. Postepeno dodati sve sastojke. Tijesto dobro izraditi i ostaviti na toplom u dobro nauljenoj posudi oko 1 sat.
Može se iskoristiti cijelo tijesto ili pola tijesta staviti u vrečicu za duboko i zamrznuti.
Tijesto staviti na pobrašnjenu plohu, razvaljati, staviti nadjev, srolati, izrezati, posložiti u namašćenu tepsiju i staviti peći.
Pred kraj pokvasiti glazurom i vratiti natrag u pećnicu na 5 minuta.
Posluživanje
Držati ih u tepsiji u kojoj su se pekle kako se ne bi sušile. Vaditi ih po potrebi i servirati na tanjur, pladanj ili šta god već tko želi.
2