Priprema
-
1.
Na malo ulja popržiti komadiće piletine.
Maknuti piletinu i na tom ulju popržiti malo bijelog luka izrezanog u većim komadima (polumjeseci).Dodati meksički mix (ima kupiti Ledov) ili dodati svježe povrće : kukuruz, grah, isjeckana zelena i crvena paprika i rajčica ili pelati.Začiniti po volji. Kuhati 20-ak minuta i ponovno dodati meso i kuhati još 15-ak minuta,naravno uz dolijevanje vode.
-
2.
Prethodno skuhani umak ne bi trebao biti previše rijedak jer s njim punimo tortilje, kupovne ili napravljene kod kuće.
Nakon što smo prethodno zagrijali tortilje jednu minutu u pećnici rasporedimo umak u tortilje i posujemo malo sira (po izboru,ja osobno stavljam gaudu ili neki drugi sir za pizzu). -
3.
Tortilje preklopimo da dobijemo oblik kvadrata i poslažemo u posudu za pečenje, posujemo još malo sira i prelijemo vrhnjem za kuhanje.
Peći na 150 stupnjeva, 10-ak ili 15 minuta dok se sir lijepo ne otopi. -
4.
Dobar tek! :)
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (1)
Probala,odlicne,hvala za recept