Jaja inaće jedem dvaput godišnje, za Uskrs i još jednom kad se zalomi da sam toliko gladana da ne mogu ništa drugo čekati. Međutim, od prvog tjedna trudnoće moj organizam žudi za jajima i paradajzom tako da je ovaj omlet postao jedan od 100 načina pripreme jaja koje sam usavršila tijekom zadnjih 6 mjeseci.
Jaja inaće jedem dvaput godišnje, za Uskrs i još jednom kad se zalomi da sam toliko gladana da ne mogu ništa drugo čekati. Međutim, od prvog tjedna trudnoće moj organizam žudi za jajima i paradajzom tako da je ovaj omlet postao jedan od 100 načina pripreme jaja koje sam usavršila tijekom zadnjih 6 mjeseci.
Sastojci
Priprema
U zdjelici dobro izmutite jaja vililicom. Dodajte prstohvat soli, mlijeko i vodu.
U zagrijanu tavicu dodati 2 žlice ulja i uliti jaja. Začiniti svježe mljevenim paprom.
Pržiti na laganoj vatri dok gornja strana ne bude gotovo pećena, zatim natrgati po jednoj polovici Zdenka sir i topljivi sir.
Preklopiti jednu stranu i pržiti još 3 - 4 min do se sirevi ne otope.
Posluživanje
Poslužiti sa malo sira i vrhnja ili kao u mojoj brzinskoj arijanti sa žlicom ABC sira posipanog vlascem i paradajzom s bosiljkom.
Kao zdraviju varijantu početka dana u trudnoći biram čaj umjesto kave pa sam uz ovaj divan doručak pripremila šalicu Rooibos čaja s mlijekom.
Dobar tek!
5