Moj profil
zadranka023
4.6.2014.

Zeljanica

5

Muž mi se zaželija zeljanice, pa eto u moru recepata nek se i moja nađe

Muž mi se zaželija zeljanice, pa eto u moru recepata nek se i moja nađe

zadranka023
4.6.2014.

Sastojci

500g blitve ili špinata
500g svježeg sira ili za kolače i pite
4 jaja
1 kiselo vrhnje
2-3 žlice kukuruzne krupice
pola kavene šalice mlijeka
sol
kore za savijače

Priprema

1.

Blitvu ili špinat staviti kuhati. čim voda zakuha, dobro ocijediti i staviti u posudu u kojoj ćete praviti fil. Dobro posoliti. 

2.

Dodavati redom izmućena jaja, sir, mlijeko i lagano miješati. Na kraju umiješati kiselo vrhnje. 

3.

2 kore za pitu namazati s mlijekom u koje ste ulili malo ulja. Stavljati fil do pola kore te motati i slagati na pleh. 

4.

Ponoviti postupak dok ne potrošite sav fil. Na kraju s tim mlijekom i uljem premazati zeljanicu i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200°C 25-30 min.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Zeljanica(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.