Moj profil
Još jedna ideja za tikvice!
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvice oguliti i naribati, posoliti i ostaviti ih par minuta da puste vodu.
Dobro pritisnuti tikvice da što više vode ocijedite.
2.
U ocijeđene tikvice dodati jaja, sir, nasjeckan kopar i peršin, češnjak i začine. Promiješati i miješajući dodavati mrvice dok masa ne postane kompaktna.
3.
Od mase praviti polpete i uvaljati ih u mrvice.
Ugrijati mast i peći polpete dok ne dobiju lijepu boju sa svake strane (otp. 3-4 minute na laganoj vatri sa svake strane).
Posluživanje
Polpete su jako fine, ja sam ih jela samo s jogurtom za večeru a mužu sam napravila pire krompir uz njih.
Mislim da bi bile jako fine sa viš vrsta povrća, npr. ribanom mrkvom i pastrnjakom.
8