Mak, limun i jabuka....kombinacija koja daje sočnu tortu a priprema je brza i laka.
Mak, limun i jabuka....kombinacija koja daje sočnu tortu a priprema je brza i laka.
Sastojci
Priprema
Lešnik staviti u rernu na 10 minuta da se ispeče. Samleti ga i ostaviti na stranu.
Jabuke narendati i takođe staviti na stranu da sačekaju.
Belanca izlupati miksetom. dodati šećer i takođe izlupati. dodati žumanca i još malo mikserom izraditi.
U brašno staviti prašak za pecivo i prosejati zajedno da se izmeša i bude bez grudvica. Brašnu takođe dodajte mak i mleveni lešnik, promešajte i tek sada malo po malo dodajte u belanca mešajući varjačom.
Dodajte i sok od jabuke, izradite jednoličnu masu dodajte jabuke, promešajte i sipajte u kalup prečnika oko 26 cm. Poželjno je na dno kalupa staviti papir za pečenje.
Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite 25 - 30 minuta.
Glazuru napravite tako što ćete u prah šećer, mešajući, polako dodavati sok od limuna. Smesa ne sme biti previše retka da ne bi curila sa torte. Možda vam neće trebati sav sok, procenite sami gustinu.
Na ohlađenu tortu sipajte glazuru, sačekajte da se stvrdne i služite.
5