Moj profil
naca81
12.8.2014.

Kisela cvekla

14

...

...

naca81
12.8.2014.

Sastojci

10 kg cvekle
1 l sirceta
4 l vode
10 kasika soli
10 kasika secera
malo konzervansa

Priprema

1.

Cveklu obariti, oguliti i iseci na ploske. Cveklu staviti u serpu. 

Ostale sastojke sjediniti pa preliti preko cvekle, zagrejati, ne treba da kljuca. 

Sipati u ciste tegle zatvoriti poklopcem i svaku teglu okrenuti naopacke na jedno 5 min. 

  • Cveklo(1)
  • Zimnica(1)

3

Mozete probati neku manju kolicinu da pasterizujete.Ja inace stavljam na 10 kg cvekle na vrh noza konzervansa i mislim da tako mala kolicina ne bi trebala da steti. 

Fin, jednostavan recept! A da li može bez konzervansa, sa običnom pasterizacijom?

bcccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccvvvvvvvvvv m,xnufjhgnfnmngghnmnhnjngjjngjghnjhnhgnn jn hhjkn hn hgjnhjnhn hkbmnhhnbhmn gbmn gm hng hngmhnmhmkgmbgkbmgknmnkhmhkmnhklnhgngkhnmkmtčhmmnmnkhlglkggpk