Rižoto od cikle♥

Sitno nasjeckajte oguljene lučice ljutike (imala sam ih,  ali ako nemate onda u zamjenu stavite crveni luk (kapula). Oguljenu i očišćenu jabuku najprije narežite na kriške, pa na još manje komade kockice.  U posudi lagano ugrijte ulje pa poprzite luk... malo po luku posuti mic* soli, cukra da postakli. Dodajte rižu   8rižu koristim Zlatno polje jer kaže proizvođač da nije kontaminirana a ima i Zlatno polje  gluten fre  ili Uncle bes  je sigurna)i kad postane staklasta uz stalno miješanje postepeno dlijevajtre temeljac od povrća.

U međuvremenu skuhajte ciklu. Malo je ohladite, ogulite, naribajte na sitni ribež. Polovicu oraha sitno nasjeckajte.

U napola skuhani rižoto dodajte ribanu ciklu,  a nešto kasnije  komadiće jabuke iribani hren. U kuhani rižoto umješajte listiće bosiljka te ga začinite solju i svježe mjevenim paprom.

 Rižoto poslužite posut polovivcama oraha i ukrašen listićima bosiljka.

♥  Kako skuhati rizu i malo vise o riži OVDJE  ♥

Cikla je dvogodišnja biljka, prve godine imamo zadebljani korijen lijepe tamnocrvene boje, aiznad zemlje rozetu velikih listova. prožetih crvenilom. Druge godine imamo stabljiku s puno neuglednih cvjetova i dobijemo sjeme.

Ljekovita svojstva i primjena♥ : Osim prehrambenih  od davnina se zna za njena ljekovita svojstva. Stari grci i Rimljani su je cijenili kao lijek za stvaranje krvi. Obiluje vitaminima i mineralima. Koriste se i listovi i korijen a kao htrana ima  ljekovito djelovanje protiv niza bolesti- slabokrvnost, izrazita  slabunjavost djece (skrofuloza), bolesti dišnih organa, osobito gripa i upala pluća s povišenom temperaturom, bolesti jetre, žući i mokraćnih organa, djeluje protiv štetnog zračenja X-zrakama, pospješuje rad nadbubrežne žlijezde, dobro djeluje na  na zivčani sustav obnavlja i čisti krv, regulira  niski tlak uklanja smetnje krvotoka.

(Ima situacija kod mene nakon poroda bablja groznica temperatura 42st C dva dana i noći i pomogli su mi oblozi od ploški svježe cikle na tabanima čelu prsima  uz ploške sirovog krumpira, ali uvjerena sam da je cikla odigrala najvažniju ulogu).

Sok od korijena cikle♥ : bolesnici s rakom i tumorom trebaju piti 1l tog soka dnevno jer on blokira rast tumora i raka. istovremeno trebaju jesti što više i ♥ salatu od cikle  ili ovaj ♥ sok za imunitet . Slabunjava dječica neka piju ovaj sok zaslađen medom od kadulje.

♥ SVJEŽA CIKLA ♥  ljekovita svojstva cikle dolaze do punog izražaja samo ako ju jedemo svježu. Za zimu se može pohraniti u trapu ili podrumu, a mogu se napraviti razne salate u kombinaciji koje traju i duže vrijeme kao ova salata.

♥VARIVO od listova cikle♥: mladi se listovi kuhaju impripremaju kao drugo lisnato povrće.