Moj profil
andrijana-z
11.9.2014.

pita od sira

64

 jedna od najboljih pita sa prhkim korama za mene i moju obitelj

 jedna od najboljih pita sa prhkim korama za mene i moju obitelj

andrijana-z
11.9.2014.

Sastojci

tijesto 45 dag oštrog brašna,10 dag šećera,2 žumanjka,1 prašak za p. 20 dag omekšalog margarina,2 žlice kiselog vrhnja.
nadjev 1 kg svježek sira,20 dag šećera,2 bjelanjka(snijeg),3 žlice griza,2 žlice kiselog vrhnja,mlj. šećer za posipavanje

Priprema

1.

od svih sastojaka zamijesi prhko tijesto ,ostavi da se malo odmori na hladnom , razvaljaj 2 kore.

2.

istuci snijeg od 2 bjelanjka,dodaj šećer i svježi sir ,3 žlice griza i 2 žlice kiselog vrhnja.

3.

u tepsiju promjera (36x38) stavi razvaljanu koru na koru sipaj nadjev premaži po kori pa poklopi 2 korom i izbodi malo vilicom te stavi peči na 180 ° 45 min.pečenu i ohlađenu pitu pospi sa mlj. šećerom i reži na kocke.

  • Od-sira-5(1)
  • Pita(1)
  • Sirna-pita(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.