Priprema
-
1.
Luk sitno nasjeckati i popržiti ga na malo maslinova ulja. Kad zažuti dodati jednu malu žličicu slatke crvene mljevene paprike, promiješati i dodati grašak (ja sam koristila jednu šalicu graška od 2 dcl). Podlijati vodom, posoliti, pobiberiti i dinstati cca 20-25 min dok grašak na pola ne omekša. Zatim dodamo rižu (ja uvijek rižu mjerim velikim jušnim žlicama, npr. koliko osoba toliko i žlica riže, ali uvijek stavim koju žlicu više, nek se nađe :-) ). Malo pomalo podlijevamo vodom, dodamo i jednu žlicu vegete, uz neprestano miješanje sve dok se riža ne skuha. Ja uvijek rižu ne skuham do kraja, ostavim ju dok je još malo tvrđa, zdjelu maknem s vatre i ostavim ju poklopljenu par min da riža upije višak tekućine. Na taj način riža mi uvijek ispadne kremasta. U slast!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (4)
ma divno...ovo volim
i ja ovo volim
Odlično
Hvala! Uz malo jednostavnih sastojaka imamo odličan prilog koji svi vole.