Kuhinja je misterija jedna,
Pa valjda zbog toga uz nju najčešće u paketu ide žena,
Posebne počasti dobija posle prvog prženja na masti.
Titula kraljice uglavnom stiže posle prve zimnice
A ako zna da smota gibanice, i od hleba uplete pletenice,
Dobija doživotni posao kuvarice.
Kuhinja je misterija jedna,
Pa valjda zbog toga uz nju najčešće u paketu ide žena,
Posebne počasti dobija posle prvog prženja na masti.
Titula kraljice uglavnom stiže posle prve zimnice
A ako zna da smota gibanice, i od hleba uplete pletenice,
Dobija doživotni posao kuvarice.
Sastojci
Priprema
Priprema: Zagrejati rernu na 210°C. U posudi umutiti 4 jaja i dodati šećer, nastaviti sa mućenjem dok se ne dobije penasta struktura. Dodati badem i nastaviti sa mućenjem. U drugoj posudi, rastopiti čokoladu sa 80g putera, pomešati u smesu sa jajima i nastaviti sa mešanjem dok se sve ne sjedini.Sa 20g putera i 20g brašna, prvo omastiti posude u kojima će se peći fondan, a zatim i pobrašniti da se ne bi zalepili. Sipati smesu u posude i peći oko 10min.
U zavisnosti od dužine pečenja, sredina će biti manje ili više tečna.
2